Coronavirus – ultimele informații de la Russell Hobbs - AFLĂ MAI MULTE

Linguine Cu Creveti Uriasi Si Sampanie

Rasfata-ti persoana iubita de Valentine's Day cu ajutoul unei retete de paste cu un twist somptuos. Linguinele noastre cu creveti uriasi si sampanie sunt simplu de preparat si vor reaprinde cu siguranta flacara iubirii.

Bucătării internaționale

Ingrediente

  • 6-8 creveti uriasi
  • 1⁄4 lingura de boia dulce
  • 6 linguri de ulei de masline
  • 2 salote, tocate fin
  • 1 catel de usturoi, tocat fin
  • 270 ml sampanie
  • 450 ml stoc de peste
  • 500 ml smantana pentru gatit
  • Sare si piper dupa gust
  • O legatura de patrunjel proaspat, tocat
  • 100-120 g linguine

Mod de preparare (apasă pentru a le marca)

Portii: 2

Timp de preparare: 5-10 minute

Timp de gatire: 15-20 minute

  1. Fierbeti pastele urmand instructiunile de pe ambalaj.
  2. Pentru sos: Incalziti intr-o tigaie jumatate din cantitatea de ulei, condimentati crevetii cu sare, piper si boia dulce, apoi prajiti pentru 1-2 minute pe fiecare parte. 
  3. Adaugati salotele si usturoiul intr-o tigaie si gatiti-le pentru 2-3 minute fara sa prinda culoare. Turnati sampania si lasati-o la redus pana devine sirop. Adaugati apoi stocul de peste si reduceti-l cu doua treimi. Adaugati smantana si aduceti la clocot inainte de a fierbe la foc mic pentru 2-3 minute.
  4. Incorporati linguinele fierte, crevetii si ceapa verde tocata.

Pași finalizați (apasă pentru a înlătura ultimul pas)